1.1 項目概況

青海黃河上游水電開發有限責任公司龍羊峽發電分公司位于青海省海南州 共和縣龍羊峽鎮。已建成職工食堂（面積約 1580m2  ，其中：廚房 700m2 ），食 堂設有包房 5 間， 日常就餐人數在 200 人左右， 機組檢修期間， 就餐人數約 260人左右。因業務需要，食堂還需承擔接待用餐和商務用餐服務。

1.2  招標范圍及主要工作內容

1.2.1 招標范圍

職工食堂主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務。

1.2.2 主要工作內容

（1）為委托人日常駐站員工及檢修期間兄弟單位員工提供一日三餐（早、中、晚）主、副餐食、員工自助餐及菜品的加工、制作及用餐服務；

（2）為加班員工提供加班期間主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務；

（3）按照委托人的要求，完成接待用餐和商務合作用餐的保障工作；

（4）按照食品監督管理部門的要求，定期對食品衛生許可證件進行注冊、檢驗及登記；

（5）按照食品監督管理部門的要求，定期對餐飲從業人員進行身體健康檢查；

（6）根據委托人要求開展安健環建設及班組建設。

1.2.3  項目實施地點及服務期限

1.2.3.1 實施地點：龍羊峽發電分公司職工食堂

1.2.3.2 項目服務期限及每年度合同期限

（1）本項目約定服務期限：為三個年度（36 個月）。（即 2024 年 1 月 1  日起至 2026 年 12 月 31  日止）。但受托人須在每年度合同期限到期前 60 天，接受 委托人對該年度的合同履約評估和考核， 評估和考核合格后方可續簽下一年度合 同；當評估和考核不合格時，委托人將不再與受托人續簽合同，且約定的 36 個月服務期限將自動終止。

（2）每年度合同期限： 2024（2025 、2026）年 1 月 1 日至 2024（2025、2026）年 12 月 31 日。

1.3  資金來源

本項目利用自有資金予以解決， 資金已落實。

1.4  投標人資格

1.4.1 法人地位

投標人必須是在中華人民共和國市場監管部門注冊的， 具有獨立法人和一般納稅人資格，持有食品經營許可證的餐飲服務企業。本項目不接受聯合體投標。不允許轉讓、分包。

1.4.2 商業信譽

投標人應具有良好的商業信譽。不存在被列為失信被執行人的情形， 具體認定以信用中國網站檢索結果為準。

1.4.3 主要人員資格要求

（1）項目負責人須為投標方在冊人員、提供社保證明文件。

（2）主廚須具有烹飪協會或原人社部頒發的中式烹飪師二級及以上資格證書，提供身體健康檢查合格證書（證明）。

（3）面點師須具有烹飪協會或原人社部頒發的中式面點師三級及以上資格證書，提供身體健康檢查合格證書（證明）。

1.5  業績

投標人在投標基準日期的近三年內， 承接過一個及以上企業或機構餐飲供餐服務方面合同業績（附合同復印件）。