為進(jìn)一步提高我段職工食堂的餐飲質(zhì)量，滿足廣大干部職工用餐需求，我段決定進(jìn)行2021年職工食堂承包公開招標(biāo)工作。具體事宜告知如下：
一、招標(biāo)項(xiàng)目與范圍：
1.1項(xiàng)目
1.2項(xiàng)目編號(hào)：格機(jī)物招2021-03
1.3包件號(hào)：B01
1.4招標(biāo)范圍：滿足：（1）本段200人以上職工一日三餐，（2）拉薩整備車間40人以上職工一日三餐的需要。
二、資格要求：
2.1能夠獨(dú)立承擔(dān)民事,法律責(zé)任能力的資質(zhì)及工商局注冊(cè)的餐飲營業(yè)執(zhí)照；并有衛(wèi)生主管部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，能夠以獨(dú)立投標(biāo)人身份參與本次投標(biāo)；
2.2按照相關(guān)法律法規(guī)要求，具有完善的食堂管理制度、財(cái)務(wù)制度、用工制度、工作規(guī)范、安全防范、衛(wèi)生安全保障、食品安全、質(zhì)量監(jiān)督、設(shè)施設(shè)備管理和文明服務(wù)等制度，以及食物中毒、火災(zāi)、地震等事項(xiàng)的應(yīng)急預(yù)案；
2.3能夠提供具備食堂餐飲資格的廚師、面點(diǎn)、服務(wù)等人員的食堂承包團(tuán)隊(duì)，食堂從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按照食品安全法律法規(guī)規(guī)定，每年組織進(jìn)行預(yù)防性健康檢查，并持有效健康證明上崗，新上崗食品從業(yè)人員必須先體檢并取得健康合格證明方可上崗；
2.4維護(hù)好食堂的清潔衛(wèi)生工作，防止因食堂環(huán)境的不衛(wèi)生而引發(fā)的傳染疾病，向就餐者提供的餐飲器具必須按規(guī)定清洗消毒，并作好相應(yīng)記錄；
2.5具有良好的信譽(yù)，在經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄和勞動(dòng)、社會(huì)保障、稅收等方面的不良行為；
2咨詢電話18811547188.6能夠嚴(yán)格按照簽訂的《食堂業(yè)務(wù)服務(wù)合同》、《食堂承包安全協(xié)議》中條款提供餐廚服務(wù)，確保食品安全、廚具使用安全及消防安全等。
2.7食堂承包負(fù)責(zé)人及其他工作人員的身份證及相關(guān)專業(yè)技術(shù)職稱證明材料原件。
三、招標(biāo)要求:
我段現(xiàn)有格爾木本段與拉薩整備車間職工食堂，為了進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營管理，滿足干部職工就餐的需求，擬對(duì)兩地食堂餐廚服務(wù)業(yè)務(wù)進(jìn)行外包。
3.1格爾木本段職工食堂：本段院內(nèi)開設(shè)食堂，滿足200人以上職工一日三餐的需要，用餐標(biāo)準(zhǔn)為，早餐：提供4樣稀飯，3類小菜，8種主食小吃；午餐；提供“四菜一湯”（兩葷兩素）的快餐；晚餐：提供各種面食、蓋澆飯及各種單炒。餐料由承包方自行采購，自負(fù)盈虧，伙食標(biāo)準(zhǔn)每人每天控制在25元左右。
3.2拉薩整備車間職工食堂：拉薩整備車間開設(shè)食堂，滿足40人以上職工一日三餐的需要，用餐標(biāo)準(zhǔn)同格爾木本段職工食堂。
四、承包
4.2拉薩整備車間職工食堂：為承包方提供場(chǎng)地與各種餐廚硬件設(shè)施，給予承包方月承包費(fèi)13000元；餐廚消耗品、一次性用品（包括餐巾紙、各種調(diào)料、食品、豆?jié){杯、吸管、一次性筷子等物料）由承包方自行解決。
五、獲取招標(biāo)文件的時(shí)間
未曾在中國電力招標(biāo)采購網(wǎng)（www.dlztb.com）上注冊(cè)會(huì)員的單位應(yīng)先注冊(cè)。登錄成功后根據(jù)招標(biāo)公告的相說明下載投標(biāo)文件！
項(xiàng)目 聯(lián)系人：李楊
咨詢電話：010-51957458
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