1. 招標(biāo)條件
本招標(biāo)項(xiàng)目公司廠區(qū)餐飲服務(wù)外包項(xiàng)目（項(xiàng)目名稱） 該項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)對(duì)公司廠區(qū)餐飲服務(wù)外包項(xiàng)目進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)。2. 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
2.1招標(biāo)編號(hào)：HHZB-2020-21 2.2項(xiàng)目 2.3項(xiàng)目概況noSpacing style='text-indent:24.0pt;line-height:150%'>2.3.1招標(biāo)人現(xiàn)有在職職工約2500人，目前已發(fā)放飯卡2500張；工作日食堂高峰就餐人數(shù)約為2000人，法定節(jié)假日就餐人數(shù)約為500人。
noSpacing style='text-indent:24.0pt;line-height:150%'>2.3.2共設(shè)三個(gè)職工食堂和一個(gè)就餐區(qū)。基本情況如下：
| 食堂/就餐區(qū)名稱 | 功 能 | 就餐高峰 暫估人數(shù) | 基本情況 | 備 注 |
| 機(jī)關(guān) 食堂 | 早餐/中餐 /晚餐 | 400人 | 用餐面積為838m2，后廚面積812 m2，配備上下水、供電、空調(diào)、消防系統(tǒng)，餐桌為6人條桌，60張。 | |
| 七分廠食堂 | 早餐/中餐 /晚餐 | 300人 | 用餐面積為220m2，后廚面積260m2，配備上下水、供電、空調(diào)、消防系統(tǒng)，餐桌為6人條桌，25張。 | |
| 紅華廠區(qū)食堂 | 早餐/中餐 /晚餐 | 1000人 | 用餐面積為1760m2，后廚面積860m2，配備上下水、供電、空調(diào)、消防系統(tǒng)，餐桌為6人條桌，120張。 | |
| 二分廠就餐區(qū) | 中 餐 | 300人 | 用餐面積為500m2，配備上下水、供電、空調(diào)、消防系統(tǒng)，餐桌為6人條桌，30張。 | 無(wú)食材加工設(shè)備，由紅華廠區(qū)食堂供餐運(yùn)送，紅華廠區(qū)食堂至化工就餐區(qū)約2km。 |
noSpacing style='text-indent:30.0pt;line-height:150%'>招標(biāo)人三個(gè)職工食堂和一個(gè)就餐區(qū)的承包服務(wù)，其服務(wù)范圍包括但不限于以下內(nèi)容：
noSpacing style='text-indent:24.0pt;line-height:150%'>（1）日常用餐服務(wù)：提供招標(biāo)人職工及招標(biāo)人允許的其他人員的日常早、中、晚三餐用餐服務(wù)，目前高峰期就餐人數(shù)約為2000人；不對(duì)外營(yíng)業(yè)。
noSpacing style='text-indent:24.0pt;line-height:150%'>（2）公務(wù)用餐服務(wù)：提供招標(biāo)人要求的公務(wù)用餐服務(wù)，包括但不限于接待用餐、會(huì)議用餐等。
noSpacing style='text-indent:24.0pt;line-height:150%'>（3）加班餐及送餐服務(wù)：為招標(biāo)人因工作需要進(jìn)行加班（含工作日及節(jié)假日）或因工作需要無(wú)法在正常用餐時(shí)間前往食堂用餐，提供加班餐及送餐服務(wù)。
（4）其他餐飲服務(wù)：如遇公共衛(wèi)生事件、應(yīng)急情況等提供緊急用餐、送餐服務(wù)。
noSpacing style='text-indent:24.0pt;line-height:150%'>（5）餐卡延伸服務(wù)：以便民服務(wù)、特色服務(wù)等方式提供可以使用餐卡消費(fèi)的其他延伸服務(wù)。
noSpacing style='text-indent:24.0pt;line-height:150%'>（6）職工食堂和就餐區(qū)所屬區(qū)域及所屬設(shè)施設(shè)備、餐具廚具等的全部衛(wèi)生清潔服務(wù)及其日常維護(hù)保養(yǎng)等。
2.5項(xiàng)目 2.6服務(wù)期限：3年（自合同簽訂生效后）。 2.7質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求：符合國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。3. 投標(biāo)人資格要求
3.1投標(biāo)人應(yīng)具備承擔(dān)本招標(biāo)項(xiàng)目資質(zhì)條件、能力和信譽(yù) 3.1.1資質(zhì)要求：具備有效的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》；具有獨(dú)立訂立合同的權(quán)利,具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；具有履行合同的能力，包括資金、專業(yè)力量、人員、管理能力等，以及良好的售后服務(wù)能力。 3.1.2財(cái)務(wù)要求：財(cái)務(wù)狀況良好，近三年無(wú)虧損，沒(méi)有處于被責(zé)令停業(yè)，投標(biāo)資格被取消，財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)、破產(chǎn)狀態(tài)。 3.1.3業(yè)績(jī)要求：自2017年以來(lái)至少完成1個(gè)類似項(xiàng)目業(yè)績(jī)（類似項(xiàng)目業(yè)績(jī)是指1500人以上的團(tuán)體餐飲承包服務(wù)項(xiàng)目）。 3.1.4信譽(yù)要求：未處于投標(biāo)禁入期。 3.1.53.1.6食堂主管的要求： 3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，持有中級(jí)以上中式烹調(diào)師資格證書(shū)及食品安全管理員資格證書(shū)。
3.1.7其他主要人員的要求
廚師長(zhǎng)：具備中級(jí)及以上中式烹調(diào)師資格證書(shū)；
廚師：具備中式烹調(diào)師資格證書(shū)或中式面點(diǎn)師資格證書(shū)；
食堂管理人員：至少2名，具備食品安全管理員資格證書(shū)。
3.2聯(lián)合體要求：本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
3.3其他要求 3.3.1在最近三年內(nèi)沒(méi)有發(fā)生重大食品質(zhì)量問(wèn)題和安全事故（以相關(guān)行業(yè)主管部門(mén)的行政處罰決定或司法機(jī)關(guān)出具的有關(guān)法律文書(shū)為準(zhǔn)）。 3.3.2未被工商行政管理機(jī)關(guān)在全國(guó)企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單。 3.3.3未被最高人民法院在“信用中國(guó)”網(wǎng)站（）或各級(jí)信用信息共享平臺(tái)中列入失信被執(zhí)行人名單。 3.3.4在近三年內(nèi)投標(biāo)人或其法定代表人、擬委任的 3.3.5未被招標(biāo)人或其上級(jí)管理單位列入供應(yīng)商黑名單。 3.3.6法律法規(guī)或投標(biāo)人須知規(guī)定的其他情形。